四年级写喜欢的一道菜作文 那碗红烧肉
那碗红烧肉，至今让我回味无穷。
外婆做的红烧肉，是我吃过最好吃的菜。每当想起它，我仿佛都能闻到那股香甜浓郁的味道，唇齿间也泛起一丝甜蜜。那不是普通的红烧肉，它饱含着外婆满满的爱，也承载着我童年里最美好的回忆。
记得那是一个寒冷的冬日，凛冽的北风呼啸着，窗外雪花飘飘。我放学回家，冻得小脸通红，瑟瑟发抖。一进门，就闻到一股诱人的香味，那是红烧肉特有的香气，带着一丝甜、一丝咸、一丝酱油的醇厚，还混合着淡淡的五香粉的味道，瞬间驱散了我身上的寒意。
我循着香味来到厨房，只见外婆正忙碌着。她戴着老花镜，小心翼翼地翻炒着锅里的红烧肉。色泽红亮油亮的肉块，在锅中咕嘟咕嘟地冒着热气，散发着令人垂涎欲滴的香味。肥瘦相间的肉块，裹满了浓稠的酱汁，看起来软糯可口。
外婆见我来了，慈祥地笑着，用她那布满老茧的手轻轻地摸了摸我的头。她盛了一碗热腾腾的红烧肉放在我的面前，那碗红烧肉就像一轮小小的红太阳，温暖着我的心房。
我迫不及待地拿起筷子，夹起一块红烧肉放进嘴里。入口即化，肥而不腻，甜而不齁，那滋味真是妙不可言！肥肉部分入口即化，瘦肉部分紧实有嚼劲，酱汁的香味渗透到肉的每一个纤维里，让人回味无穷。我一口气吃了三大块，直到肚子吃得圆鼓鼓的才停下来。
外婆做的红烧肉，不仅仅是一道美味佳肴，更是外婆爱我的象征。那碗红烧肉，温暖了我的胃，也温暖了我的心。它承载着我童年的快乐，也成为我心中最美好的回忆。 每当我吃到红烧肉，我都会想起外婆慈祥的笑容，想起那温暖的厨房，想起那碗香喷喷的红烧肉，心里充满了幸福和温暖。 我希望外婆能永远健康，继续做她那香喷喷的红烧肉，让我永远都能享受到这份来自外婆的爱。